FUTURO
DE LOS
ALIMENTOS

Compartir visiones, reflexiones, ideas, propuestas, soluciones en el que el diseño y la innovación puedan construir un mejor escenario para el mundo de los alimentos. 

Esta serie incluye temas acerca del diseño de alimentos, experiencias sensoriales, rescate de sabores y tradiciones, gastronomía sostenible, prácticas sociales, entorno, salud, tecnologías entre otros.